ستظل صينية البطاطس متصدرة قائمة أشهرالأكلات في البيوت المصرية بمختلف طبقاتها، سواء كانت باللحم أو الفراخ أو دون إضافة مكون بروتيني كل على حسب إمكانياته، ولذلك عرضت الإعلامية نجلاء الشرشابي كيفية صنع صينية بطاطس باللحم المقطع وبإضافة مكونات سهلة ومتداولة داخل جميع البيوت، وهي الثوم وعصير الطماطم الطبيبعي والبصل المقطع شرائح وسمن ويمكن إضافة فلفل حار لمحبيه.
وعرضت الشرشابي، خلال حلقتها في برنامج "على قد الإيد" والمذاع عبر فضائية سي بي سي سفرة، كيفية صنع صينية البطاطس بشكل سهل وسريع، ولمعرفة الطريقة إليك الآتي:
ضعي قدح السمن في إناء، وضعي البصل عليه، مع إضافة بعض الملح.
ضعي اللحمة المسلوقة وقليبها على النار قليلًا.
أضيفي عصير الطماطم والثوم والفل الحار عند الطلب.
اتركي الخليط برهة، ثم ضعي على البطاطس المقطعة شرائح حتى يغلي جيدًا على النار.
وأخيرا ضعي الصينية في الفرن حتى تأخذ الوجه الأحمر اللذيذ وتقدم للأكل.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
