اعلان

جددي ونوعي.. طريقة عمل جوز الهند السورية هشة وطرية

طريقة عمل جوز الهند السورية

طريقة عمل جوز الهند السورية لتكون قوامها هش وناعم في الفم بنفس الوقت، لطريقة جديدة تستخدمي فيها جوز الهند وتستمتعي بطعم جديد في المنزل يحبه أطفالك، كما أنها تعتبر وصفة صحية بسبب تواجد الليمون بها، أصنعيها بنفسك مثل المحلات السورية المشهورة، طريقة عمل جوز الهند السورية للتجديد في مطبخك وتجربة مذاق جديد لحلوى جوز الهند المشهورة، إليك طريقة عمل جوز الهند بالطريقة السورية لحلوى يستمتع بها أفراد اسرتك دون القلق من الزيادة في الوزن لأنها خفيفة، اقراص جوز الهند كما تسمى لدى السوريين لها طريقة سهلة وخطوات بسيطة، كما أنها سريعة التحضير لن تحتاج منك مجهود أو وقت، بامكانك صنعها لابنك ليتناولها كحلوى له في استراحة المدرسة، تميزي بمطبخ متنوع ومتجدد، كما أنها حلوى اقتصادية بدون تكاليف.

نقدم لكم طريقة عمل جوز الهند السورية التي تشتهر في بلاد الشام باسم اقراص جوز الهند، بالخطوات المشروحة بالتفاصيل.

طريقة عمل جوز الهند السورية

طريقة عمل جوز الهند السورية

- 4 بياض بيض

- 2 ونصف كوب جوز هند

- كوب من السكر

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- ملعقة صغيرة عصير ليمون 

- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

- بشر ليمون

اقراص جوز الهند 

طريقة عمل اقراص جوز الهند:

1- ضعي بياض البيض والليمون في اناء عميق ونخلطهم بالخلاط الكهربائي جيدا ثم نضيف السكر على دفعات.

2- أضيفي الفانيليا ونستمر بالتحريك.

3- أخلطي جوز الهند والبيكنغ باودر وبشر الليمون مع بعض ثم نضيفهم للخليط.

4- نترك الخليط ليرتاح حوالي النصف ساعة.

5- نجهز صينية الفرن نضع عليها ورق زبدة أو ورق قصدير ونضع عجينة جوز الهند في كيس ونقص الزاوية بمسافة 1 سم تقريبا.

6- نشكل اقراص الجوز هند ونباعد بين حباتها الى ان تنتهي كمية العجينة.

7- ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة منخفضة الى أن يصبح وجه أقراص جوز الهند ذهبي.

8- نخرج أقراص جوز الهند من الفرن ونتركها تبرد تماما نصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم .

إقرأ أيضاً
WhatsApp
Telegram
إقرأ أيضاً