7 أطعمة لا يفضل تخزينها فى الثلاجة

عدد كبير من السيدات يقمن بتخزين الطعام بشكل خاطئ في الثلاجة، فهن قد يضعن كل أنواع الغذاء في الثلاجات دون تمييز، خوفًا عليها من التلف، خاصةً في فصل الصيف، في ظل ارتفاع درجات الحرارة.

فإذا كنتِ من السيدات اللاتي يضعن أحد أنواع الأغذية التالية في الثلاجة، فعليكِ الانتباه، لأنك بهذه الطريقة تتلفين هذه الأطعمة.

البطاطس يفضل حفظها في درجة حرارة المطبخ، أو في أماكن مفتوحة.

الطماطم فوضعها في درجات حرارة باردة يؤدي إلى تدمير السكريات والأحماض والمركبات التي تعطيها نكهة جميلة، كما يضر بتكوين الخلايا للطماطم، ما يؤدي إلى تكوين ملمس "كرمشة" على قشرة الطماطم، ولا يُنصح بتخزينها لمدة أكثر من 4 أيام.

الصلصة الحارة حرارة الثلاجة يمكن أن تؤثر على حرارة ولزوجة الصلصة، لذا يفضل حفظها في خزانة لمدة تصل إلى ثلاث سنوات.

الثوم حفظه في الثلاجة يؤثر على نكهات الأطعمة القريبة، ويوصي بتخزينه في مكان بارد وجاف، كيس به فتحات، ويمكنه أن يبقي بحالة جيدة من ثلاثة إلى خمسة أشهر.

الموز لا يُنصح بتخزينه في الثلاجة، لأنها تسرع من سواده، ويصبح طريا، لذا يجب تجنب وضع الموز في الثلاجة، ويُنصح بتخزينه في درجة حرارة الغرفة.

العسل لا ينبغي وضعه في الثلاجة، فحفظ العسل في درجة حرارة المطبخ يؤدي إلى الحفاظ على قيمته الغذائية، ويجعله طازجا دومًا.

القهوة يفضل حفظها في علبة محكمة الغلق، حتى لا تفقد نكهتها.