الأرز البني.. فوائد لا يعرفها أحد

كوب واحد من الأرز البني يغطي نسبة 88 بالمائة من احتياج الإنسان اليومية للمنجنيز، الذي يساعد في تكوين الأحماض الدهنية المرتبطة بالجهاز العصبي، وإنتاج الكوليسترول.

وقشرة الأرز البني تحتوي على معادن مهمة جداً لصحة الإنسان حيث تحتوي على الفوسفور واليود والكبريت والصوديوم والحديد والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والكلور.

فوائد

الوقاية من الأمراض، حيث يحتوي الأرز البني علي حوالي 40% من الألياف المفيدة للجسم . لذلك فإن تناول الأرز البني يحمي الجسم من الكثير من الأمراض مثل سرطان القولون وسرطان الثدي، ويساعد في عملية الهضم وتقوية القلب.

يساعد الأرز البني في محاولات فقدان الوزن، إذ يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات عن الأرز الأبيض. وبالإضافة إلى ذلك فهو يساعد على منع زيادة الوزن.

وللأرز البني دور في بناء عظام قوية وصحية، حيث أنه غني بعنصر المنك الذي يقوي صحة العظام ويقلل من التهاب المفاصل.

يقلل الأرز البني من معدلات الكوليسترول في الدم، حيث تقلل الزيت الموجود في الأرز البني من نسبة الكوليسترول، ويحتوي علي أحماض دهنية تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

يساعد الأرز البني في سهولة عملية الهضم، لما يحتويه من الألياف غير القابلة للذوبان والتي تساعد في عملية الهضم، ويساعد في الإفراز، وبالتالي يمنع حدوث مشاكل الإمساك.

وللجمال، يجعل الأرز البني الشعر والبشرة أكثر جمالاٌ، حيث إن وعاء من الأرز البني يحتوي علي 1,2 مللي جرام من الزنك، وهذا يساعد للحصول على بشرة وشعر لامع.

ويحتوي الأرز البني على مواد مضادة للالتهابات والتي تمنع حدوث مشاكل الربو بل أيضاٌ يساعد على تنظيم معدلات التنفس عند الأطفال.

الأرز البني مفيد جداُ لصحة الفم، وذلك لأن الأرز البني يعمل على منع حدوث مشاكل الأسنان وأمراض اللثة.