3 خطوات سهلة لعمل الطعمية بالسمسم في منزلك

تعتبر الطعمية من أطعم الأكلات اللذيذة المفضلة لدي الكثير من الأشخاص مما يدفع البعض إلى شرائها من المطاعم والأسواق لذلك يبحث ربات البيوت لمعرفة طريقة بسيطة لعمل الطعمية بالسمسم في المنزل.

وفي السطور التالية تستعرض 'أهل مصر' أسهل طريقة لعمل الطعمية بالسمسم في منزلك.

ونقدم لكم أسهل المقادير

1 - نصف كيلو من الفول المدشوش

2 - بقدونس

3 - كزبرة

4 - شبت

5 - ملعقة صغيرة من الثوم المهروس

6 - ملعقة صغيرة من البيكنج صودا

7 - ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

8 - رشة من الملح

9 - زيت للقلي

10 - سمسم محمص

طريقة تحضير الطعمية بالسمسم

1 - حضري الكبة الكهربائية ضعي فيه ثوم و نصف كمية الفول المدشوش والخضرة ونخلط جيداً حتى يكون الخليط متجانس بشكل جيد.

2 - ثم ضعي باقي كمية الفول المدشوش والثوم والخضرة ثم ضيفي الملح والكزبرة الجافة والبيكنج صودا وأخلطيهم جيداً حتى ينعم القوام تماماً وتتكون عجينة الطعمية.

3 - أخر خطوة شكلي عجينة الطعمية على شكل أقراص ثم ضعي السمسم المحمص والكزبرة الجافة المجروشة، حضري مقلاة علي النار ونقليها في زيت غزير ساخن قدمي أطعم طعمية بالسمسم علي مائدة الفطار.