تعتبر سلطة الطحينة من الأطعمة المميزة ذات المذاق اللذيذ والطعم الشهى، حيث يفضلها العديد من الأفراد الأسرة، وتعتبر سلطة الطحينة من المقبلات (فواتح الشهية) التي ارتبطت باللحوم والمشاوي ووجبات الغذاء اللذيذ.
يقدم لك الشيف أسامة السيد، أسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة، لتقديمها لأسرتك على مائدة وجبة الغذاء.
مكونات سلطة الطحينة من مطبخ الشيف أسامة :
كوبان من الطحينة
3 فصوص من الثوم المفروم
كوب زبادي
5 ملاعق من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
قليل من الماء الفاتر
توابل (ملح وفلفل أسود وكمون) بحسب الرغبة.
طريقة تحضير سلطة الطحينة من مطبخ الشيف أسامة:
قومي بخلط الثوم بالطحينة بطريقة جيدة ثم ضيفي لهما كوب الزبادي وقومي بالتقليب الجيد ويضاف الماء الفاتر وعصير الليمون والتوابل ويقلب الخليط جيدًا حتى يذوب الخليط تمامًا، ويقدم في طبق التقديم .
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
