يعتبر البندق من المواد الغذائية الغنية، التى ينصح أطباء الطب البديل بتناوله، فهو صحي للأسنان واللثة ومنظم لعملية الأيض.
ولأنه غني جدًا بالفيتامين E، فهو يلعب دورًا ضد الأكسدة.
ولأنه غني بالألياف سهلة الذوبان في الماء فإنه يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.
ويحمي من مشاكل القلب وهو غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية وهو غني بالمغنيسيوم.
والبندق غني بالبروتينات لكنها بروتينات غير كاملة يجب أن يتم تناوله مع عناصر أخرى غنية بالبروتينات المكملة.
كان ينصح به لزيادة الوزن لمن يعانون من مشكلة النحافة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
