"أهل مصر" تقدم لكم وصفة حلوة من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي لعمل الكريب بحبة البركة للحصول على قيمة غذائية عالية.
المقادير
1 كوب دقيق
كوب ونصف حليب
2 بيضة
2 معلقة كبيرة زبدة سايحة
رشة ملح
رشة سكر
رشة فانيليا
حبة البركة
طريقة التحضير
نضع البيض في الخلاط والفانيليا والحليب ونضرب جيدا.
ثم نضع الدقيق والملح والسكر ونضرب مرة أخرى.
وبعدا نضيف حبة البركة والزبدة ونضربهم جيدا.
ادهنى طاسة تيفال بالزبدة وضعيها على النار.
صوبى حوالي مغرفة من الكريب في الطاسة واتركيه حتى يصل للون الذهبي.
وقلبيه على الجانب الأخر ثانية حتى يصير ذهبياحتى تنتهى كل الكمية.
وقومى بحشوة بما تفضلينه من خضروات، أو قطع الجبن المبشورة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
