"سيرافينا" يفتتح فرعه الاحدث بالرياض

سيفتتح سيرافينا، ‏المطعم الشهير والموقع العالمي الشعبي من شمال إيطاليا، فرعه الأحدث في الرياض يوم ‏‎28 يناير2017.

وهذا المطعم الذي سيكون في مبنى من طابقين، سيكون الأكبر بين مواقع المطعم ‏الراقي الـ 35 حول العالم والأول في المملكة العربية السعودية.‏

وإذ أسسه المؤسسان فابيو غراناتا وفيتوريو عساف، تتألف قائمة الطعام في مطعم سيرافينا من مجموعة من ‏وصفات المآكل العائلية في شمال إيطاليا التي تتناقلها ويقوم بتكييفها الطاهي عساف وفريقه من طهاة الأكلات ‏الخاصة. وهو يقدم مجموعة واسعة من الخيارات الإبداعية من المعكرونة والبيتزا الإيطالية الأصيلة، والمآكل ‏المتخصصة مثل أكلة سيرافينا الخاصة، فإن المطعم الإيطالي الشمالي سيرافينا مستعد مع التركيز على ‏المنتجات المزروعة محليا والمكونات الطازجة. ويقدم كل موقع من مواقع المطعم أكلات سيرافينا المتخصصة ‏المتوفرة في جميع أنحاء العالم والأطباق المختلفة المتوفرة حصرا في كل موقع من مواقعه وتكون مجهزة ‏لتناسب الأذواق المحلية والمواسم. ‏

وسيشرف على مطبخ سيرافينا الرياض الشيف التنفيذي دانيلو كارديا، وهو إيطالي من مدينة سردينيا. شيف ‏الحلويات في المطعم أليسيو نون ابتكر مجموعة من أنواع الحلويات الخاصة لمطعم الرياض بما في ذلك ‏تريماسو التمر والتمر الغيلاتو المعد منزليا الذي يشيد به الضيوف المحليون.‏

وبالإضافة إلى مطعمه الراقي، فإن موقع الرياض يتضمن متجر تجزئة للمواد الغذائية في الطابق الأول الذي ‏سيقدم للضيوف فرصة لشراء مجموعة من 450 من المنتجات الشهية، بما في ذلك المعكرونة المحضرة منزليا ‏وغيرها من السلع التي يعرف بها المطعم، فضلا عن مقهى وكافتيريا تقدم تجربة طعام غير رسمية بالمقارنة مع ‏الأكل الراقي في الطابق الثاني من المطعم. ‏

وسيكون مطعم سيرافينا متوفرًا أيضا لاستضافة حفلات الشركات والزفاف والمناسبات الخاصة الأخرى أيضًا‎.‎

والمطعم هو مفتوح لتناول الغداء والعشاء على مدى أيام في الأسبوع، ويقع على 3831 فرع طريق مكة ‏المكرمة، أم الحمام الشرقي، الرياض، المملكة العربية السعودية 12721.‏