جددي سفرتك مع الدجاج بالعسل والمسطردة

الدجاج مع المأكولات الرئيسية في وجبات الغداء، فالكثير يميل لتناولها بخلاف اللحوم الحمراء والسمك، وتختلف طرق طهيها وتناولها.

تقدم «أهل مصر» طريقة جديدة لطهي الفراخ مع العسل والمسطردة .

المقادير:

2 قطع صدور دجاج.

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ملعقة بهارات ايطالية.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود.

1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات.

2 حبة كوسة مقطعة دوائر.

4 فص ثوم مفروم.

1 ملعقة بفدونس مفروم.

2 ملعقة كبيرة عسل ابيض.

1 ملعقة كبيرة مستردة.

1 ورق فويل لتغطية الصينية.

خطوات التحضير:

- نضع زيت الزيتون والعسل والمستردة والملح والفلفل والثوم والبهارات الايطالية ويقلب ويمزج جيدا.

- نضع ورقة الفويل على صينية الفرن.

- نضع صدور الدجاج ونتبلها بالتتبيلة السابقة.

- نضع الكوسة والبطاطس ونرش عليهم زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود.

- تدخل الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة , وحتي اتمام النضج .