الفلفل الأسود المطحون خطر على مرضى الجيوب الأنفية

نشرت صحيفة ديلي ميل البريطانية تقريرا عن دراسة جديدة تؤكد أن طحن الفلفل الأسود لاستخدامه كبهارات حارة في بعض الأطعمة يضر بمرضى الجيوب الأنفية ومن يعانون من الأمراض في الجهاز التنفسي.

وأوضحت الدراسة أن الفلفل الأسود من الأفضل استخدامه صحيحا، أما طحنه يجعل من تأثيره أكثر انتشارا وهو لا يناسب المرضى الذين يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي بشكل عام وخاصة هؤلاء أصحاب الحساسية بالجيوب الأنفية.

ويفضل الاستعاضة عنه بالفلفل الأخضر الطازج، أو الفلفل الحلو والحار، لأن الخضار الطازج أفضل لمرضى الحساسية بأنواعها.