طريقة عمل مهلبية "الخروب"

إليك طريقة عمل "مهلبية الخروب" الخفيفة واللذيذة لكل أفراد عائلتك:

مكونات مهلبية الخروب:

-كيلو من الخروب الجاف

-كوب سكر

-كوب نشا

-مكسرات

طريقة تحضير مهلبية الخروب:

-اغسلي الخروب وقطعيه قطع صغيرة.

- انقعيه في الماء مدة ساعتين ثم ارفعيه من على النار مدة دقيقتين حتى يطرى.

- اضربي الخروب في الخلاط أو اهرسيه باليد مع إضافة الماء حسب الحاجة.

- اخلطي النشا مع السكر وحركي جيدا.

-أعيدي وضع الخروب على النار وأضيفي إليه خليط النشا والسكر وحركي جيدا حتى يتماسك.

-صبي الخليط فى أطباق عميقة حتى يجمد ورشي على سطحه المكسرات.

-ضعيه حتى يبرد في الثلاجة قبل التقديم.