أسهل طريقة لتنظيف وتجهيز رأس الخروف والعجل (فيديو)

عرض برنامج "سفرة وطبلية"، المذاع على قناة "صدى البلد"، تقديم الشيف هالة فهمي، أسهل طريقة لتنظيف وتجهيز رأس العجل ورأس الخروف على الهواء.

وشرحت الشيف هالة فهمي، على الهواء، كيفية تقطيع رأس الخروف أو العجل بالطرق الصحيقة وتقطيعها وتخذينها فى الثلاجة، بالإضافة الى الطريقة الصحيحة لتسويتها.