طريقة عمل "فطيرة البرتقال"

المقادير:

12 ورقة من الجلاش مقطعة إلى مكعبات صغيرة

1/4 كوب عصير برتقال (أو أكثر بشرط أن يكون مركزًا)

¼ كوب لبن رائب

½ كوب زبادي

1 كوب سكر

1 كوب زيت

4 بيضات

2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

برش برتقالة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

للقطر:

1كوب سكر

½ 1 كوب ماء

برش برتقالة

الطريقة:

اخفقي الزيت والبيض جيدًا

أضيفي عصير البرتقال واللبن الرائب والزبادي وبرش البرتقال والسكر والفانيليا والبيكنج باودر واخفقي

أضيفي ورق الجلاش وقلبي الخليط

ضعيها في صينية في فرن مسخن عند درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة ويصبح لونها ذهبيا

اتركيها تبرد ثم ضعي عليها القطر الدافئ وزينيه بالبرتقال