سلطة التبولة

المقادير

١/٢ كوب برغل

١/٢ كوب بقدونس مفروم

١/٤ كوب نعناع مفروم

١/٢ كوب بصل مفروم

١ طماطم كبيرة، مقطعة قطع صغيرة

١/٢ كوب عصير ليمون

٥ ملعقة زيت زيتون

ملح وفلفل

طريقة التحضير

انقعي البرغل في ماء ساخن لمدة ٢ ساعة. صفّيه جيدا واتركيه جانباً.

اخلطي البقدونس والنعناع والبصل والطماطم في طبق التقديم.

أضيفي البرغل.

اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل في كوب صغير.

حذقي التبولة بإستخدام خليط الزيت والليمون.