يعتبر طبق البطاطس، من الأطباق المهمة في المطبخ المصري، فقد يحرص الكثير على تناولها بشكل شبه روتيني، ولكن طبق البطاطس قد يتم تقديمه بأشكال ووصفات مختلفة، فالبعض يحبذ أن يتناول البطاطس مقلية، والبعض الآخر يحبذ أن يتناولها مسلوقة، وآخرون يحبذون أن يتناولونها مطهية ومضافة إليها "الصوص" الأبيض أو الأحمر، أو بعض من الإضافات الأخرى.
من خلال هذه الوصفة الصغيرة، يقدم لكم موقع "أهل مصر" طريقة عمل "سلطة البطاطس بالكاري".
المقادير
- نصف كوب من المايونيز
- ملعقة كبيرة من خل التفاح
- ملعقة صغيرة من بودرة الكاري
- 3 حبات بطاطس مسلوقة مكعبات
- نصف ملعقة ملح
- ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
- عود مفروم من البصل الأخضر.
طريقة التحضير:-
ضعي البطاطس المسلوقة في طبق عميق، ثم أضيفي الملح والفلفل والكاري وحركي جديا.
قومي بخلط المايونيز مع خل التفاح وصبي المزيج فوق السلطة وقلبي، ثم زيني الوجه بالبصل الأخضر وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
