طريقة عمل التورته في المنزل

يفضل الكثير تناول التورته لذوقها الرائع، كما أنها تقدم في كثير من الحفلات وأعياد الميلاد والأفراح، كما أنها من أكثر الحلويات المحببة لدى صغار السن، لذلك تقدم "أهل مصر"، أسهل الطرق لعمل التورته في المنزل، وكي تكونِ أكثر قدرة على توفير المال.

بالونات وتورتة سوداء وزغاريد.. أشهر حفلات الطلاق في مصر

مقادير التورتة

عدد 6 بيضات

كوب ممتلئ من السكر

كوب واحد من الدقيق الأبيض

عدد ملعقتان من مسحوق النشاء

ملعقة صغيرة من مسحوق بكينج باودر

ملعقة من الفانيليا

طريقة العمل

في البداية يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180، ويفضل دهن القالب المستخدم بورق الزبدة، فى البداية يتم خفق بياض البيض بالمضرب المخصص له حتى يصبح هشاً ثم يضاف إليه السكر، ويتم الخفق حتى تتجانس المكونات سوياً، فى وعاء أخر يتم خفق صفار البيض والجزء المتبقى من السكر ومسحوق الفانيليا ويخلطوا سوياً يضاف إليهم بعد ذلك نصف بياض البيض المخفوق سابقاً ونصف الدقيق، ويتم التقليب حتى يتجانس الخليط سوياً، وتوزيع الخليط السابق فى القالب المخصص للتسوية، ثم يتم خبزها لمدة 20 دقيقة فى الفرن حتى يتحول لونها إلى الذهبى.