تناول المرطبات وخاصة في فصل الشتاء له مذاق خاص، كتناول الآيس كريم في الشتاء، والجيلي في الشتاء، وأيضا تناول سلطة الفواكهة، ويعتبر تناول هذه المرطبات غير مألوف وخاصة في الشتاء، ف طريقة عمل الآيس كريم في المنزل، تختلف عن طريقة عمل سلطة الفواكهة في المنزل، وتختلف أيضا عن طريقة عمل الجيلي في المنزل.
تعتبر البوظة من المرطبات المطلوبة في أغلب فصول السنة، لما تتميز به من طعم شهي وسهولة في التحضير، فتناول البوظة لا يقتصر على الكبار فقط، ولكن أيضا تكون محببة عند الصغار، إذ يتم إضافة بعض النكهات إليها كالتفاح والأناناس والموز، وغيرها من نكهات الفواكهة المتعدد، من خلال هذه الوصفة السهلة السريعة، تقدم "أهل مصر"، طريقة عمل البوظة بالأنانانس في المنزل.
مكونات البوظة بالأناناس
-2كوبان من الأناناس الطازج.
-3أرباع الكوب من السكر.
-2كوبان من كريمة الخفق.
-نصف كوب من الحليب السائل.
طريقة تحضير البوظة بالأناناس
-ضعي مكعبات الأناناس في قِدر متوسط الحجم، وأضيفي عليه ربع كوب من السكر ثم ضعيه على النار لمدة نصف ساعة على الأقل.
-ارفعي القدر عن النار، ونترك الخليط حتى يبرد تماما، ثم اهرسيه الخلاط الكهربائي.
-ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كمية الكريمة، والحليب، وباقي كمية السكر، ونخفق جيداً حتى تتداخل المكونات ، ثم ضعي الأناناس المهروس ونعاود الخفق من جديد.
-اسكبي المزيج في وعاء بغطاء، وندخله إلى الفريزر 6ساعات على الأقل، ثم قدميه في الأكواب المخصصة للبوظة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
