اكبر طبق من حساء القلقاس يدخل موسوعة جينيس.. 3 أطنان (فيديو)

دخل مجموعة من الطهاة اليابانيين موسوعة جينيس للأرقام القياسية، بعد نجاحهم في إعداد اكبر طباق من حساء القلقاس في العالم ، وهو الطبق المعروف في اليابان باسم "الإيموني"، واستغرق عملية تحضيره وإعداده 8 ساعات كاملة، واحتوي علي 3 أطنان من القلقاس و1.2 طن من لحم البقر، و3500 قطعة من عجينة الكونياك، و3500 كيلوجرام من البصل، و184 جالونًا من صلصة الصويا، و24 جالونًا من الساكي، و441 رطلًا من السكر، و6 أطنان من الماء وفقا لما نشرته الصحف اليابانية ،التي أكدت أن الطبق كان جزءا من مهرجان "ياماغاتا إيموني"، للاحتفال بالذكرى الـ30 لابتكار هذا النوع من الحساء الشهي .

الفيديو

وقالت الصحف اليابانية أن الطهاة حفارتين جديدتين لإعداد الوجبة، بعد أن تم استبدال الشحوم الميكانيكية فيهما بالزبدة، في حين استخدمت الوجبة العملاقة لإطعام 12695 شخصًا، وحققت الرقم القياسي العالمي الخاص بأكبر وجبة حساء في 8 ساعات.

و قال تاكاهيرو ساتو عمدة مدينة "ياماغاتا" اليابانية، إن حساء الإيموني جزء من ثقافة ياماغاتا، ونودّ أن نتشارك ذلك مع العالم، ومن شأن هذا الإنجاز أن يساعد بذلك.