واصل المعرض التجارى الدولى الرابع للأغذية والمشروبات " فوود افريكا" فعالياته والتى انطلقت أمس ويستمر لمدة 3 ايام بمشاركة 320 شركة محلية وأجنبية ، حيث تم عقد عدد من الجلسات النقاشية المتعلقة بالقطاع الغذائى بمشاركة فاعلة من الخبراء والمتخصصين ورجال الأعمال من مصر وعدد من الدول العربية والأجنبية.
وشهد المعرض جلسة نقاشية حول حملة تذوق التفاح الاوروبي وبصفة خاصة التفاح البولندى ، وقد شارك فى هذه الجلسة التى أدارها فيليب سوش رئيس غرفة التجارة البولندية الافريقية كل من ميروسلو مالي سيفزسكي رئيس اتحاد مزارعي الفواكه البولندية، وايمن فاروق مدير تطوير الاعمال بالوكالة البولندية للاستثمار والتجارة، وغادة التلي شيف ومقدمة برامج تليفزيونية، ودكتور نورهان قنديل خبيرة التغذية العلاجية بالاضافة الى الفنانة رزان مغربي سفيرة الحملة.
وأوضح فيليب سوش، رئيس غرفة التجارة البولندية الافريقية، أن العلاقات التجارية بين مصر بولندا تشهد تطوراً ملحوظاً خلال المرحلة الحالية وهو الأمر الذى تعكسه الزيادة فى معدلات التبادل التجارى بين البلدين ، لافتاً إلى ان حملة تذوق التفاح الاوروبي يمولها صندوق الاتحاد الاوروبي مع صندوق الدعم البولندي وتهدف الي تقديم التفاح البولندي بجودة عالية والتعرف علي انواع جديدة منه.
وأشار إلى أن بلاده تسعى حاليا لتبسيط الاجراءات المتعلقة بسياسة التصدير للتفاح من بولندا مع ضمان اعلي المعايير القياسية وضمان الجودة الي جانب استخدام احدث التكنولوجيات حتي وصول المنتج للمستهلك .
وأعربت الفنانة رزان مغربي، عن سعادتها لاختيارها سفيرة للحملة، حيث أشارت الى أن التفاح له العديد من الفوائد الصحية فهو مصدر للطاقة والنشاط ، لافتةً إلى أن المزارع البولندي يطبق أعلي المواصفات في زراعة التفاح وهو ما يميزه بالجودة العالية.
ولفت أيمن فاروق مدير تطوير الاعمال بالوكالة البولندية للاستثمار والتجارة أن انتاج بولندا من التفاح يمثل 25% من انتاج التفاح في اوروبا وتحتل المركز الاول على المستوى الاوروبى والمركز الثالث في انتاج وتصدير التفاح عالميا.
كما تحدثت غادة التلي شيف ومقدمة برامج تليفزيونية حول فوائد التفاح كمصدر للامداد بالطاقة للاطفال والكبار، حيث أوصت الأسر المصرية باستخدام التفاح في اعداد الوجبات والاطعمة خاصة للاطفال.
وأشارت نورهان قنديل خبيرة التغذية العلاجية الي اهمية التفاح في الصحة العلاجية خاصة للحوامل ، فضلا عن احتوائه على مادة البكتيم التى تساعد على منع الروائح الكريهة ، كما يستخدم فى الريجيم لانه غنى بالألياف ، كما يحتوى قشر التفاح علي مادة حارقة للدهون ، وطبقا لاحدث الإحصائيات فقد ثبت ان التفاح يحتوي علي مادة تساعد في محاربة سرطان الثدي والقولون والكبد.
وتتواصل فاعليات المعرض بتنظيم عرض لجمعية الطهاه "Live cooking show" بمشاركة نخبة من أشهر الطهاة فى مصر ويقومون بتقديم عروض لأشهر الأكلات بإستخدام منتجات العارضين، فضلا عن عقد الملتقى القومى الأول لربط البحث العلمى بتكنولوجيا تصنيع الخضر والفاكهة والنباتات الطبية والعطرية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
