اعلان
اعلان

من أشهى الأطباق.. جربي طريقة عمل بانيه الجمبري على الغداء

يعتبر بانيه الجمبري من الأطباق الشهية، تقوم بصنعها كثير من النساء لتقديمها للأطفال الصغار في حال رفضهم تناول أي أطعمة بحرية، ويعد الجمبري من المأكولات البحرية المعروفة، وخاصة في المناطق الساحلية، ومعروف بطعمه اللذيذ والرائع. 

ويمكن تحضير الجمبري بالكثير من الطرق، وتضاف إليه العديد من الإضافات ومنها التوابل والكريمة والفطر، ويمكن تحضيره مشويًا أو مقليًا، يمكنكِ أيضًا عمل شوربة "سي فوود" أو شوربة الجمبري بالكريمة، فهو لا يحتاج وقت وجهد أثناء تحضيرك له.

طريقة عمل بانيه الجمبري

من خلال التقرير نقدم لكِ سيدتي وصفة لعمل الجمبري البانيه، جربيها على الغداء اليوم.

مقادير عمل بانيه الجمبري

كيلو جمبري

كوب دقيق

4 بيضات

¾ كوب ماء

4 كوب بقسماط

ملعقة كبيرة ثوم بودر

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

رشة ملح

زيت حسب حاجتك

اقرأ أيضًا: إليكِ طريقة عمل الأرز بالكاري بخطوات سهلة وسريعة

خطوات طريقة عمل بانيه الجمبري

1. ضعي البيض في وعاء وقومي بخفقه بالمضرب اليدوي حتى تحصلي على مزيج.

2. قومي باضافة الدقيق ثم اسكبي الماء واخفقي المكونات من جديد حتى تحصلين على خليط متجانس.

3. ضعي البقسماط في وعاء آخر ثم أضيفي الثوم البودرة مع الملح والفلفل الأسود.

4. اخلطي المكونات بواسطة ملعقة حتى تتداخل ثم اتركي الخليط جانبا، والتفتي إلى الجمبري. مع تجهيز الزيت على النار حتى يسخن.

5. قومي بغمس الجمبري بخليط البيض من كل الجهات ثم بخليط البقسماط.

6. انزلي بقطع الجمبري في الزيت الغزير الساخن ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. ثم قدميه ساخن مع السلطات أو طبق الأرز بالكاري.

إقرأ أيضاً
WhatsApp
Telegram
إقرأ أيضاً