بمناسبة الشتاء .. طريقة شهية لعمل شوربة العدس بالشوفان

منة موسى

12:25 م

الأربعاء 26/ديسمبر/2018

بمناسبة الشتاء .. طريقة شهية لعمل شوربة العدس بالشوفان
حجم الخط A- A+


تشتهر أكلات الشتاء بتميزها وتهتم كل ربة منزل بوضع قائمة لأكلات فصل الشتاء الأكثر طلبًا في البيت المصري، مثل المحاشي بأنواعها، وشوربة العدس وأنواع الحساء المختلفة ذو المذاق الرائع، وتتميز هذه الأكلات بدفئها فهي تعطي حمية للجسم فترة بعد تناولها، بخلاف أنها صحية ومفيدة جدًا، ولا تخلو مائدة طعام في الشتاء من هذه الأصناف، كما أن هناك أنواع من المشروبات التي تحرص كل سيدة على صُنعها مثل حمص الشام، وأطباق الفول النابت بالليمون.

وعليه، فإن فصل الشتاء يُعرف ببعض الأكلات الشهية والصحية، ومن خلال التقرير نقدم لكل ست بيت، طريقة جديدة وسهلة لعمل شوربة العدس بالشوفان.


طريقة عمل شورية العدس بالشوفان
أضيفي إلى مائدتك فائدة أكبر بوجود طبق شوربة العدس بالشوفان الشهي والمُغذي، جربيه وقدميه واستمتعي به.

المكونات:

2 كوب عدس مجروش

1/2 كوب شوفان

لتر ماء مغلي

بطاطس مقطعة مكعبات

بصلة ونص مفرومة

1 جزرة مبشورة

1 ملعقة كبيرة كمون

ملح وفلفل أسود حسب رغبتك

خطوات عمل شوربة العدس بالشوفان

إليكِ هذه الخطوات السهلة البسيطة وغيرالمُكلفة لعمل شوربة العدس بالشوفان ..

أولاً ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم جيدًا.

ثم أضيفي البطاطس وقلبيها قليلاً مع البصل والثوم.

ثانيًا ضعي العدس بالوعاء مع الملح والفلفل الأسود وقلبيه مع باقي المكونات بالزيت.

ثم أضيفي الماء وقلبي المكونات قليلا وغطيها حتى تتفتح حبات العدس وتنضج مكعبات البطاطا

ثالثًا أضيفي الكمون والشوفان ودعي الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق

وأخيرًا اهرسي الشوربة بشوكة الطعام أو بالخلاط، ثم اضيفي القليل من الماء المغلي اذا شعرت أن الشوربة كثيفة، وقلبي جيدًا، ثم قدميها.

موضوعات متعلقة