طريقة عمل بيتزا التونة

منة موسى

05:02 م

الخميس 10/يناير/2019

طريقة عمل بيتزا التونة
مكونات طريقة عمل بيتزا التونة
حجم الخط A- A+


طريقة عمل بيتزا التونة من اشهر امذاقات البيتزا وتعتبر البيتزا من أشهى وأشهر الأكلات في العالم، وهي أكلة تعود أصولها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان وتركيا حيث كانوا يقومون بإنضاج طبقة من العجين على حجر ساخن ويغطونها بأنواع المكونات المختلفة مثل اللحم والخضروات، ثم أخذها عنهم الجنود الإيطاليين لينقلوها إلى إيطاليا مع إضافة صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا ثم نقلها المهاجرون الإيطاليون إلى أمريكا.

طريقة عمل بيتزا التونة
طريقة عمل بيتزا التونة نقدمها لكِ سيدتي بخطوات سهلة، وتعتبر البيتزا من أشهى الوجبات السريعة في العالم، وهي وجبة مفضلة لدى جميع الأعمال، ترجع أصولها إلى بلاد شرق وجنوب أوروبا، ولكن تميزت بها إيطاليا دون غيرها، فأصبحت الوجبة الإيطالية الأشهر في العالم بجانب الباستا.

طريقة عمل بيتزا التونة
وتختلف طريقة عمل البيتزا من حيث المذاق والشكل، ورغم إختلاق مذاق البيتزا من بلد لأخر حسب نوع البهار المستخدم عليها أو صوص البيتزا نفسه، إلا أن طريقة عمل البيتزا على الطريقة الإيطالية هي الأمثل والأشهى.


مكتوب عليها طريقة
مكتوب عليها طريقة عمل بيتزا التونة


طريقة عمل بيتزا التونة 
طريقة عمل بيتزا التونة تفضل صُنعها ربات المنزل لأطفالهم وعائلتهم رغم وجود مطاعم عِدة متخصصة في طريقة عمل البيتزا على الطريقة الإيطالية، لكن طريقة عمل بيتزا التونة في المنزل تكون أكثر نظافة ومكوناتها أكثر جودة 

طريقة عمل بيتزا التونة 
كي تحصلين على طريقة عمل بيتزا التونة تجنبي الخطوات الخاطئة التي قد تقومين بها أثناء تحضير البيتزا ، لذا نقدم لكِ طريقة عمل بيتزا التونةبأسرار صُنعها في المحلات الجاهزة. 


اقرأ أيضًا: 
طريقة عمل بيتزا بالسوسيس


طريقة عمل بيتزا التونة
تختلف أطباق البيتزا في المعتاد حسب المذاق الذي تريده، منهم من يُفضلها بالتونة أو الخضار ومنهم من يُفضلها الدجاج أو اللحم والسوسيس، أو الجبن بدون أي إضافات، وخلال التقرير نعرض لكِ طريقة عمل بيتزا التونة بسهولة. 

مكونات طريقة عمل
مكونات طريقة عمل بيتزا التونة



مكونات طريقة عمل البيتزا بالتونة

في خطوات بسيطة جهزي مقادير بيتزا التونة السهلة اللذيذة، بمكونات متوفرة لديكِ في المنزل

نصف كيلو دقيق 

2 كوب حليب سائل دافىء

1 بيضة، وعلبة تونة

3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

بصلة حجمها كبير مقطعة شرائح صغيرة

2 طماطم مقطعة شرائح صغيرة

2 فلفل أخضر مقطع شرايح رفيعة

5 ملاعق كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة خميرة

نصف ملعقة صغيرة بهارات

ربع ملعقة صغيرة ملح

جبنة موتزاريلا

اقرأ أيضًا: 
طريقة عمل بيتزا محشوة الأطراف بالسوسيس مثل المحلات


خطوات عمل البيتزا بالتونة

أولاً يُنخل الدقيق ويُنقّى جيدًا، ثم ضعيه في وعاء العجين، و يُضاف إليه الخميرة والملح

ثانيًا اعجني الدقيق بالحليب جيدًا إلى أن تحصلي على عجينة طرية ثم ضعي أربع ملاعق الزيت على العجينة، واستمري في عجنها لمدة دقيقتين ثم غطيها واتركيها تتخمّر

بعد أن تتخمر العجينة، قومي بوضع البصل الشرائح في مقلاه وعليه ملعقة زيت وقومي بتشويحه إلى أن يذبل، ثم ضعي الفلفل الأخضر وقلبي حتى يتغير لونه

أضيفي الطماطم ثم ضعي التوابل اعلى الخليط، وقومي بتهدئة النار عليه إلى أن يجف الخليط من الماء قليلاً

اشعلي الفرن وجهزيه قبل وضع الصواني به. 

بعد أن تتخمر وتتضاعف حجم عجينة البيتزا، قومي بتجهيز الصواني ودهنها بالزيت، بعدها قسمي العجين على شكل "كور" صغيرة، وقمي بفرد كل كورة في صينية، وتخريمها بالشوكة بعد فردها

قومي بتوزيع صلصة الطماطم على العجينة، ثم قومي بتوزيع خلطة البصل والفلفل الأخضر والطماطم

احضري التونة وقومي بتوزيعها على الوجه، وبعدها قومي بوضع الجبن الموتزاريلا عليها

وأخيرًا ادخلي الصواني إلى الفرن الساخن لمدة 10 إلى 20 دقيقة

موضوعات متعلقة