نقدم لقراء "أهل مصر" الأعزاء، طريقة عمل الجمبري المقلي في المنزل بطريقة سهلة بسيطة حيث يعد الجمبري المقلي من ألذ الأكلات وأفضلها، وخاصة عند الأطفال، تجد معظم الأطفال بل والكبار يفضلون ويعشقون الجمبري المقلي، لذا تجد الطلب عليها كبير، لذلك نقدم لكم عبر السطور القادمة بخطوات سريعة وبسيطة طريقة عمل الجمبري المقلي في المنزل.
مقادير عمل الجمبري المقلي
- 2 كيلو جمبري.
- 3 بصلة مقطعة حلقات.
2- طماطم.
- 3 فلفل رومي ملون، مقطع حلقات.
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- فص ثوم.
- نصف ملقعة صغيرة كمون.
طريقة عمل الجمبري المقلي
نقوم أولا بتقشير الجمبري وغسله بالمياه، ويفضل غسله بالليمون إن أمكن ذلك، ثم نقوم بتغطيس الجمبري في الماء في إناء، ثم نصفيه ونقوم بتتبيل بالتوابل المذكورة في المقادير، ونتركه في التوابل فترة تقدر بساعة ونصف، ثم نسخن الزيت في طاسة القلي.اقرأ أيضا: طريقة عمل الكباب في المنزل
ونضع الجمبري المتبل في الطاسة بعد تسخين الزيت، ونستمر في التقليب حتى يحمر، ثم نضعه في مصفاة ألمونيوم، لتصفيته من الزيت، ثم نضعه في طبق التقديم، ونزينه بالبصل والطماطم المقطعين، والفلفل.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
