السمك الفيليه من الوجبات سهلة التحضير، وأيضا تعتبر من الوجبات الخفيفة غير المعتادة على السمك عموما، من المعروف أن تناول السمك له طقوسه المعينة، ولكن سمك الفيليه لا يتسبب في قلب كيان المطبخ أو السفر كالمعتاد، ومن خلال هذه الوصفة السريعة، نقدم طريقة عمل سمك الفيليه مقلي.
مقادير طريقة سمك فيليه مقلي
- نصف كيلو دقيق فاخر.
- نصف كيلو نشا.
- ملعقة فلفل أسود صغيرة.
- مرقة دجاج صغيرة.
- 6 قطع سمك فيليه.
طريقة تحضير سمك فيليه مقلي
- احضري وعاء واخلطي بداخله الدقيق والنشا والفلفل الأسود.
- ضعي مرق الدجاج في ماء مغلي واضيفي عليه قليل من الملح.
- قومي بقلي قطع السمك بعد تقليبها بالخليط، وانتظري حتى يقلى السمك قليلا للحصول على سمك مقلي مقرمش.
مقادير طريقة عمل سمك فيليه مقلي
- نصف كيلو دقيق فاخر.
- نصف كيلو نشا.
- ملعقة فلفل أسود صغيرة.
- مرقة دجاج صغيرة.
- 6 قطع سمك فيليه.
طريقة تحضير سمك فيليه مقلي
- احضري وعاء واخلطي بداخله الدقيق والنشا والفلفل الأسود.
- ضعي مرق الدجاج في ماء مغلي واضيفي عليه قليل من الملح.
- قومي بقلي قطع السمك بعد تقليبها بالخليط، وانتظري حتى يقلى السمك قليلا للحصول على سمك مقلي مقرمش.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
