نقدم طريقة عمل مربى الفراولة مثل المصانع وآمنة على صحة أولادك حتى يمكنكى عزيزتى تحضيرها في البيت في نصف ساعة دون مجهود أو تكاليف باهظة في الوصفة لاتتطلب أكثر من كيلو فراولة ونصف كيلو سكر ويمكنكى مضاعفة الكمية أو تقليلها حسب احتياجاتك، ومع دخول موسم الربيع تبدأ أشجار الفاكهة تزهر وتنتشر الفراولة في الأسواق، ومربي الفراولة من أكثر الأطعمة المحببة عند الصغار والكبار، وتعتبر طريقة عمل الفراولة في البيت بدون مواد حافظة أو مكسبات طعم أمنة تمامًا على صغارك، ولكن تحفظ في الثلاجة حتى لاتفسد، ويتميز تحضيرها في البيت أنه يمكن لمرضى السكر ومتبعى الريجيم تنفيذ طريقة تحضير الفراولة واستبدال السكر بأى نوع آخر كسكر الدايت.
- كيلو فراولة
- نصف كيلو سكر
- 3 عيدان قرفة
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال
- عصير ليمونة
طريقة عمل مربى الفراولة
- تنظيف الفراولة من الأعناق، وتقطيعها.
- وضع الفراولة فى وعاء واسع ويضاف السكر إلى الخليط ويقلب جيداً من أجل تتجانس المكونات .
- رفع الإناء على النار لمدة ساعة حتى تبدأ ثمار الفراولة بعمل عصير.
- تقليب المحتوى جيداً ونجعل النار هادئة حتى لا يجف الماء.
- إضافة الليمون وقشر البرتقال والقرفة مع التقليب ويترك على النار لمدة نصف ساعة إضافية .
- استمرار التقليب من الحين والأخر حتى لا تلتصق الفراولة فى الإناء .
- في نهاية طريقة عمل مربى الفراولة عندما تجف الماء وتبدأ بالتماسك ترفع عن النار وتترك حتى تبرد تماماً وتعبئ فى برطمانات نظيفة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
