طريقة عمل سمك فيليه مقلي في المنزل

يحظى السمك باهتمامات المواطنين نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة جداً من الأحماض الدهنية والأوميجا، ويقبلون على تناولها بطريقة دائمة، وتعد السيدت العديد من الوجبات بطريقة مختلفة"أهل مصر"، تقدم طريقة عمل سمك فيليه مقلي في المنزل.

طريقة ومقادير عمل سمك فيليه مقلي في المنزل

- طحين : ثلاث أرباع الكوب

- النشاء : ثلاث أرباع الكوب

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- مرق دجاج : 300 ميلليلترا "أو مرق خضار/ بارد"

- سمك الفيليه : 6 قطع (مقطع شرائح طولية سميكة)

- طحين : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

مقادير عمل سمك فيليه مقلي في المنزل

- طحين : ثلاث أرباع الكوب

- النشاء : ثلاث أرباع الكوب

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- مرق دجاج : 300 ميلليلترا "أو مرق خضار/ بارد"

- سمك الفيليه : 6 قطع "مقطع شرائح طولية سميكة"

- طحين : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة