طريقة عمل سلطة الفراخ بالبرتقال

سلطة الفراخ بالبرتقال، من الوجبات الخفيفة المميزة التي تحرص الأسرة على تناولها، خاصة وأن سلطة الفراخ بالرتقال من الوجبات الحديثة على المطبخ المصري، ويحتوي طبق سلطة الفراخ بالرتقال على مجموعة من الفيتامينات التي تساعد مد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية، وهذا ما سوف نتاوله تفصيلا خلال عرض طريقة عمل سلطة الفراخ بالبرتقال.

مقادير سلطة الفراخ بالبرتقال

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

- ملعقة عسل صغيرة.

- حبة برتقال مقشرة مكعبات.

- 2 كوب خس مفروم.

- 2 صدر فراخ.

- حبة أفوكادوا مقشرة.

-2 ملعقة لوز مقشر.

-نصف ملعقة ملح.

-ربع ملعقة فلفل أسود.

طريقة تحضير سلطة الفراخ بالبرتقال

تبلي الفراخ بالملح والفلفل، وأدهنيه بليل من زيت الزيتون وضعيه في طبق الفرن على حرارة متوسطة واشويه حتى ينضج ثم ازيليه من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً.

- قطعي الدجاج إلى شرائح، واخلطي الخس مع البرتقال والدجاج والأفوكادو واللوز في طبق.

- اخلطي عصير البرتقال وزيت الزيتون والعسل وصبي المزيج فوق السلطة وقلبي وقدميها.