سمك السلمون من الأطعمة الغنية بأوميجا 3 وفيتامين D ومادة السيلينيوم، وهذه المواد اللازمة لصحة الجسم وخلايا الدماغ حيث تقوي الذاكرة وتؤخر علامات الشيخوخة، ويساعد سمك السلمون في قوة صحة القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى صحة الشعر والبشرة وصحة العين والنظر، ونقدم خلال السطور التالية طريقة عمل سمك السلمون الفيليه بصوص الزنجبيل.
مكونات سمك السلمون الفيليه بصوص الزنجبيل
-1 كيلو جرام سلمون فيليه.
-صويا صوص.
-1 ملعقة عسل أبيض.
-ملعقة كبير من الجنزبيل المبشور.
-نصف كيلو أرز.
-شرائح ليمون.
-1 ملعقة نشا.
-1ملعقة ثوم.
-1مرقة خضار.
-1كوب بصل أخضر.
-1ملعقة جنزبيل ناعم.
-1ملعقة زيت.
-ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير سمك السلمون الفيليه بصوص الزنجبيل
-يتم خلط الزنجبيل مع الصويا صوص والعسل والملح والفلفل الأسود والزيت، ثم نضيف شرائح السلمون وتتبل جيدا ثم نقوم بتشويحها في الزيت.
- نخلط الزيت مع الجنزبيل الناعم والصويا صوص ونضيف المرقة والثوم والبصل الأخضر لعمل الصوص، ثم نضيف النشا والعسل الأبيض في الصوص.
-نترك الصوص على نار هادئة حتى يمزج جيدا، ثم نقدمه مع شرائح السلمون والأرز الأبيض.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
