المكرونة من أحب الأطعمة لدى الأسرة المصرية فكثيرا ما تجدها في البيوت المصرية على سفرة الغداء يعشقها الكبار والصغار لذا تقدم "أهل مصر" طريقة عملها ومكوناتها لتجريبها بطريقة جديدة هي طريقة البولونيز.
المقادير:
مكرونة سباجتي مسلوقة
معلقة كبيرة زيت ذرة
معلقة كبيرة ثوم مفروم
طماطم مكعبات
لحمة معصجة
صلصة
ملح
فلفل
بابريكا حمراء
زعتر
بودرة بصل
بودرة ثوم
عسل أبيض
جبنة بارميزان مبشورة
ريحان
خطوات التحضير:
شوحي الثوم في الزيت ثم ضيفي الطماطم وملح و فلفل، ضعي زعتر وبودرة البصل وبودرة الثوم والبابريكا واللحمة المعصجة والطماطم، ضيفي العسل واخلطي لتحصلي على الصوص، ضيفي الصوص على المكرونة مع الجبنة وقدميها ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
