لتكون محترفًا في صنع القهوة.. إليك هذه الطريقة

يعشق الكثير مشروب القهوة، ويربطونه بيومهم وعاداتهم التي لا يستغنون عنها، ولكن تحضيرهم لها لم يكن بنفس طريقة صنع المطاعم والكافيهات لها.

ويرجع عدم معرفة الأشخاص تحضيرهم القهوة بشكل جيد إلى عدة أسباب، أهمها أن القهوة تختلف من مكان لآخر ومن شخص لآخر.

ويعتمد صنع القهوة على شيئين " نوع وجودة القهوة، طريقة عمل القهوة"، وإليك طريقة مختلفة لعمل فنجان قهوة بطعم مختلف ومتميز:

اقرأ أيضا.. طريقة عمل كفتة الدجاج المحشية بالجبنة فى المنزل

قهوة بطعم "الكراميل" وهي إحدى طرق عمل القهوة التي يظهر بها طعم الكراميل البسيط المخلوط بالبن.

١ - ضع في الكنكة معلقة بن كبيرة ومعلقة صغيرة سكر.

٢ - ضع الكنكة على النار بدون إضافة مياه، حرك البن والسكر على نار هادئة لمدة دقيقة مش أكتر.

٣ - اضف المياه في الكنكة، واتركها حتى الغليان.

في حال عدم الرغبة بوجود سكر جرب بنفس الطريقة بدون إضافة سكر.