طريقة عمل البانيه المشوي بالزبادي

البانيه المشوي بالزبادي، وجبة شبه أساسية على مائدة الطعام ولاسيما إذا كان وقت العزومات والتجمعات الأسرية، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، ويعتبر البانيه بالزبادي، له مذاقه الخاص وطريقة تحضير البانيه بالزبادي سهلة وبسيطة، وهذا ما سوف نقدمه خلال "أهل مصر"، طريقة عمل النبانيه المشوي بالزبادي.

المكونات البانيه المشوي بالزبادي

6 صدور دجاج مخلية

6 فصوص ثوم مهروس

2 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)

2 علبة زبادي

معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

معلقة كبيرة عصير ليمون

بصلة مفرومة

نص كوب زيت زيتون

اقرأ أيضا: طريقة عمل بيكاتا الفراخ

طريقة تحضير البانيه المشوي بالزبادي

نضع الزبادي مع البصل، والزيت، الثوم، وعصير الليمون، والملح والفلفل في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكونات حتى نحصل على مزيج ناعم، ثم نضع صدور الدجاج في وعاء كبير، ونسكب بعدها 3/4 تتبيلة الزبادي على الدجاج، ثم نضع الدجاج بالثلاجة لحوالي ٣ ساعات.

تشوى صدور الدجاج حتى تمام النضج، وتسكب باقى تتبيلة الزبادي على الدجاج عند التقديم.