طريقة عمل الكنافة بالمهلبية في رمضان

شيماء الهوارى

08:26 م

الأحد 12/مايو/2019

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية  في رمضان
الكنافة بالمهلبية في رمضان
حجم الخط A- A+

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية في رمضان، من الحلويات الشرقية التي يستمتع بها أفراد الأسرة في شهر رمضان، وتعتبر الكنافة بالمهلبية إحدى أنواع الكنافة التي تقدمها ربات البيوت، و طريقة عمل الكنافة بالمهلبية في رمضان سهلة وبسيطة ولا تستغرق في تحضيرها وقتا طويلا، وهناك أنواع الكثير من أنواع الكنافة، كنافة بالنوتيلا، كنافة بالقهوة، كنافة بالشربات، كنافة على الفحم، كنافة نابلسيه، وسوف تقدم " أهل مصر"، خلال الوصفة التالية، طريقة عمل الكنافة بالمهلبية في رمضان.

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية في رمضان

مقادير الكنافة بالمهلبية
4 كوب لبن كامل الدسم
2 كوب كريمة
¾ كوب نشا
¾ كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
2 كوب كنافة
نص كوب زبدة سايحة و مكسرات حسب الرغبة.

اقرأ أيضا.. طريقة عمل المشبك في المنزل

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية
في حلة نضع النشا والسكر مع اللبن والكريمة وماء الورد ونضعهم على نار هادئة ونقلب حتى يذوب النشا فى الخليط جيدا حتى يغلى ويصبح ثقيل ، ثم نضع الخليط فى طبق عميق ونتركه حتى يهدأ ثم يوضع بعد ذلك داخل الثلاجة .


نقوم بفرك الكنافة بالزبدة أو السمن السائحة ونضعها في صينية داخل الفرن على درجة حرارة 180 الى أن تصبح لونها ذهبي وتصبح مقرمشة، ثم نضع المهلبية على الكنافة ونقوم بتزينها بالمكسرات .

موضوعات متعلقة