شوربة الفراخ السلاح السري للأمهات في مواجهة المرض.. هذا هو سرها

محمد سليمان

09:38 م

الأربعاء 15/مايو/2019

حجم الخط A- A+

يمثل شوربة الفراخ "السلاح" التقليدي للأمهات للتعامل مع إصابة الأبناء بنزلات البرد وأى مرض يصاب به الأولاد ، فهل تلعب التغذية دورا في التأثير على جهاز المناعة عند الإصابة بنزلات البرد؟ وهل يمكن تخفيف أعراض المرض بأغذية معينة؟ السعال والزكام والشعور المستمر بالتعب، أعراض تقليدية لنزلات البرد والتي يمكن التعامل معها بأدوية من الصيدلية أو حتى بمواد طبيعية. يقول الخبراء إن التغذية تؤثر أيضا بشكل واضح على جهاز المناعة الذي يتكون من شبكة معقدة من الخلايا ومركبات كيميائية وبروتينات، تحتاج كلها لتغذية سليمة حتى تعمل على أكمل وجه. ويساعد تناول الأغذية الغنية بمواد معينة، على التغلب بنزلات البرد بشكل أسرع.

شوربة الفراخ سلاح سري

شوربة الفراخ من أشهر "أسلحة" الأمهات لعلاج نزلات البرد، فما هو السبب العلمي وراء الاعتقاد بأن حساء الدجاج يقلل من أعراض الزكام والسعال؟ لا يوجد حتى الآن تفسير علمي واضح لهذا الأمر، لكن هناك بعض التخمينات ومن بينها أن لحم الدجاج غني بمواد مهمة تؤثر بشكل مباشر على جهاز المناعة. في الوقت نفسه تساعد الخضروات التي يتم خلطها مع شوربة الفراخ ، في تقوية جهاز المناعة. إلى ذلك يساعد الدخان المنبعث من طبق شوربة الفراخ الساخن أيضا في فتح مجاري التنفس وتحفيز الدورة الدموية.

موضوعات متعلقة