بهارات الشوي وطريقة خلطته بتكاته وحركاته.. فيديو

عرضت الشيف هالة فهمي، خلال تقديمها لحلقة اليوم الإثنين، ببرنامج "سفرة وطبلية"، المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل بهارات الشوي وطريقة خلطته بتكاته وحركاته، مبينة المقادير على النحو التالي:

2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.

2ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

2 ملعقة كبيرة زعتر بودر

2 ملعقة كبيرة نعناع ناشف

2 ملعقة كبيرة زنجبيل

وأوضحت "فهمي"، طريقة تحضير سلطة الحاتي وماء السكلانس على النحو التالي:

تقليب المكونات في بعضهما جيدًا حتى يتمزجا في بعضهما.