طريقة عمل الكسكسي بالمشروم والدجاج والبهارات

يعد الكسكسي من الأكلات المحببة لدى المواطنون بأختلاف طرق تحضيرها لذلك نقدم لك طريقة عمل " الكسكسي بالمشروم والدجاج" .

المكونات:

1 كوب فطر شرائح

1 فلفل حار مقطع لشرائح

2 فلفل اخضر حلو مقطع لشرائح

2 فلفل احمر حلو مقطع لشرائح

1حبة بصل مقطع الي شرائح

حزمة بصل أخضر دوائر مقطع الي دوائر صغيرة

3 ملاعق صغيرة زبدة

3فصوص ثوم مهروس

4 صدور دجاج

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

بهارات مكسيكية حسب الرغبة

علبة كسكسى جاهزة

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل فيليه السمك بصوص الزبدة فى المنزل

طريقة التحضير :

نذوب الزبدة في مقلاة عميقة , ثم نضع صدور الدجاج، ونقلب صدور الدجاج حتي تصبح ذهبية اللون، ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهما معاً , حتي يصبح البصل طرياً .

نضيف الفطر والفلفل الحار والفلفل الحلو (الأحمر والأخضر ) والبصل الأخضر ثم نضيف علبة الكسكسى الجاهزة، نضيف البهارات المكسيكية والملح والفلفل وتقلب المكونات، نترك الخليط علي نار متوسطة لمدة 10 دقائق ويقدم ساخناً.