أسرع وأسهل طريقة لإعداد كبدة بالردة مشوية أو محمرة

هناك العديد من الطرق لصنع الكبدة بالردة كنوع من التغيير وتقديم شيء مختلف على سفرتك، أحصلي على التنوع بطرق سهلة وبسيطة، كما أن الكبدة بالردة لها طعمها المميز والمختلف، وسيحبها كل من في المنزل.

مقادير كبده بالردة

- 1كيلو شرائح كبدة

- 5 فصوص كبيرة ثوم مفروم

- ملعقة من الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات والسماق والكزبرة الجافة

- عصير ليمونة

- 2 ملعقة كبيرة ردة

- 2 ملعقة كبيرة دقيق

- ثمرة فلفل رومي أخضر أو ملون

- ملعقة كبيرة بقدونس أخضر مفروم

طريقة تحضير كبده بالردة

1- افرمي الفلفل الرومي مع الملح والفلفل والبهارات والكزبرة والثوم والليمون 

2- تبلي الكبدة جيدًا لنصف ساعة 

3- اخلطي الردة مع الدقيق وغطي بها شرائح الكبدة 

4- ثم حمريها في الزيت يمكنك أن تشويها أيضًا