يعد الأرز بالخضروات والصويا من الأطعمة المفيدة والشهية، ويمكن أن تضع على مائدة الطعام فى العزومات ووجبات الغداء، ويقبل الأطفال أيضًا على تناوله، لذلك نقدم لك طريقة عمل الأرز بالخضروات والصويا.
مقادير طريقة عمل الأرز بالخضروات والصويا:
2 كوب أرز مصري مغسول
بصلة متوسطة مفرومة
4 فص ثوم مفروم
ملعقة سمن
زيت
بسلة "فاصوليا" مسلوقة
جزر مبشور
ذرة حلوة
ملعقة كبيرة من صوص الصويا
ملح
قرفة مطحونة
كركم مطحون
طريقة عمل الأرز بالخضروات والصويا:
يوضع السمن والزيت في إناء مناسب على النار، ثم يضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يتحول الى اللون الذهبي، يضاف الجزر مع التقليب لدقيقتين ثم تضاف الذرة والبازلاء.
نضيف صوص الصويا ثم الأرز مع التقليب جيدًا، ثم نضيف الملح والقرفة والكركم مع التقليب، يضاف كوبين من الماء المغلي ويُغطى الوعاء حتى تمام النضج.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
