طريقة عمل معجنات بالنوتيلا

شيماء الهوارى

11:31 م

الخميس 04/يوليه/2019

طريقة عمل معجنات بالنوتيلا
حجم الخط A- A+

النوتيلا من أنواع الشيكولاتات المميزة ويعشقونها الكبار والصغار وتدخل فى إعداد الكثير من الحلويات، واليوم نقدم لك طريقة عمل معجنات بالنوتيلا.

مقادير عمل معجنات بالنوتيلا
3 كوب طحين.
1 ونصف ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة فانيلا.
1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة.
4 ملعقة كبيرة زبدة.
1 بيضة.
نصف كوب ماء دافئة، او حسب الحاجة.
10 ملعقة كبيرة نوتيلا شوكولاتة للحشو.

اقرأ أيضا:طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل

طريقة عمل معجنات بالنوتيلا
تذوب الخميرة بقليل من الماء ثم تضاف مع باقي المكونات وتعجن جيداً، تغطى العجينة وتترك لترتاح ويتضاعف حجمها، تقسم العجينة الى 14 قطعة متساوية ثم ترق كل قطعة الى رغيف بيضاوي ورقيق.

يدهن مقدار من النوتيلا في وسط الرغيف ثم يلف من الجهة العريضة، يذوب قليل من الطحين مع الماء ويدهن الأطراف ثم يغلق جيدا لكي لا تتسرب النوتيلا أثناء الخبز.

تدهن الأطرف الرفيعة بمزيج الطحين ثم تقفل على بعض لتأخذ شكل الكعكة، ترص المعجنات بصينية عليها ورق الخبز ثم تترك لترتاح نصف ساعة، تخبز المعجنات بفرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

موضوعات متعلقة