طريقة تحضير جمبري حار محمر

الجمبرى من الأكلات المحببة فى نفوس المواطنين، ويقبلون على تناولها بطريقة معتادة، ويعد الجمبري أحد الماكولات البحرية المميزة، التى تتميز بقيمه غذائية عالية، ويدخل الجمبرى فى العديد من الأكلات"اهل مصر"، تقدم طريقة عمل الجمبرى حار محمر فى المنزل.

مقادير جمبري حار محمر فى المنزل

الخطورة الأولى إحضار ملعقتين من الزيت، وملعقة كبيرة من الزبدة، و4 فصوص من الثوم المهروس، و2 قرن من الفلفل الحار وكيلو جمبري منظف ومقشر، وعصير الليمون 2 ملعقة كبيرة ، وبقدونس ربع كوب مفروم، وملعقة صغيرة ملح وملعقة فلفل أسود.

طريقة تحضير جمبري حار محمر

سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.

أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقتين حتى تظهر الرائحة.

أضيفي الجمبري والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر قليلاً.

أضيفي عصير الليمون والبقدونس وقلبي ثم ازيلي المقلاة عن النار واسكبي الجمبري في طبق وقدميه ساخناً إلى جانب صلصة الكوكتيل.