طريقة عمل بطاطس مهروسة بالجبنة الشيدر

أهل مصر

البطاطس المهروسة يحبذ تناولها كبار السن قبل الأطفال، فضلا عن الحب العام للبطاطس التي تدخل في كافة الوجبات اليومية، ومن خلال الوصفة التالية، نقدم طريقة عمل بطاطس مهروسة بالجبنة الشيدر.

مقادير عمل بطاطس مهروسة بالجبنة الشيدر

- كيلو بطاطس مهروسة.

- ربع كيلو حليب. 

- ربع كيلو كريمة. 

- 100 جرام زبدة.

- 200 جرام جبنة شيدر. 

- ملح على حسب الرغبة. 

طريقة تحضير بطاطس مهروسة بالجبنة الشيدر 

يُضاف الحليب والزبدة والكريمة في قدر توضع على النار، ثم يضاف الملح.

تُهرس البطاطس المسلوقة مع جبنة تشيدر، حتّى تذوبا تماماً، ثم تضاف البطاطس إلى الخليط وتقدم ساخنة.