طريقة عمل البوريك بالجبنة

البوريك بالجبنة من الوجبات الخفيفة واللذيذة التى تصلح لافطار خفيف مع كوب من الشاى أو الحليب، كما أنها تعد وجبة سهلة يمكن للأطفال أن يأخذوها أثناء اليوم الدراسى، لذلك نقدم لك طريقة عمل " بوريك الجبنة " بطريقة سهلة.

المقادير:

نصف كيلو دقيق

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة محسن خبز صغيرة

ملعقة كبيرة خميرة

٣ ملعقة كبيرة زبدة

٢ ملعقة لبن بودرة

ذرة ملح

كوب وربع ماء دافئ

الحشو جبنة قريش زيتون

لتزين الوجه: سمسم حبة البركة بيض

اقرأ أيضا.. طريقة عمل تارت التفاح

الطريقة:

يعجن الدقيق مع الزبدة مع محسن والخميرة والسكر ونضيف الماء حسب حاجة العجينة بالتدريج حتى نحصل على عجينة ناعمة، ويتم التخمير حتى تتضاعف العجينة، ونقوم بتقطيعها حسب الشكل المفضل، ونقوم بحشوها بالجبنة والزيتون ونضيف على الوش بيض مضروب بقليل من الماء وحبة البركة أو السمسم حسب الرغبة ونخمره أقل من ساعة ويخبز فى فرن على درجة حرارة متوسطة الى تمام التسوية.