طريقة عمل سندوتش لحم الغنم بالجبنة

السندوتشات وجبات سريعة يفضلها الكبار والصغار، كما أنها تصلح فى الرحلات والسفر والعمل، باعتبارها وجبة تيك اواى باختلاف حشواتها اللذيذة والمتنوعة، لذلك نقدم لك حشوة جديدة وهى "سندوتش لحم الغنم بالجبنة".

المقادير:

2 ملعقة زيت نباتي.

½ جرام من فيليه الغنم المقطع إلى شرائح رفيعة.

حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.

½ كوب فطر مقطع إلى شرائح.

حبة فلفل أخضر صغيرة الحجم شرائح.

حبة فلفل أحمر شرائح.

2 مكعبات من مرقة الخروف ماجي مذابتان في ½ كوب من الماء المغلي.

حبة طماطم مقطعة ومقشرة.

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

6 حبات من الخبز الرول الطويل.

½ 1 كوب جبنة الشيدر المبشورة.

اقرأ أيضا : خبراء تغذية يكشفون أسباب خطورة مُكسبات الطعم على الصحة

الطريقة:

يسخن الزيت في قدر، ثم تضاف قطع فيليه لحم الغنم وتقلى لمدة 7 دقائق، ثم يضاف البصل، ويقلب لمدة دقيقتين، ثم يضاف الفطر، والفلفل الحلو، ومكعبا مرقة الخروف ماجي والطماطم، والفلفل الأسود.

تحرّك المقادير، وتغلى لمدة 5 دقائق.

يسكب مزيج لحم الغنم فوق الخبز الطويل، وتوضع فوقه الجبنة المبشورة، ثم يوضع في فرن على حرارة 200 درجة حتى تسيح الجبنة.