طريقة عمل هريسة الفلفل الحار نقدمها اليوم كطبق مقبلات حار ولذيذ في الوقت نفسه لكل عشاق الأكلات الحارة وإضافة الصوص الحار مع اطباقهم المفضلة. وطريقة عمل هريسة الفلفل الحار تُعد في دول شمال إفريقيا والمغرب العربي تونس وليبيا والمغرب والجزائر، فهم يمتازون بعمل الأطباق الحارة بجميع أشكالها ونكهاتها.
طريقة عمل هريسة الفلفل الحار تحضر عن طريق عجن الفلفل الحار بعد تجفيفه وطحنه وإضافة المتبلات إليه. لا تؤكل الهريسة منفردة لشدّة لسعتها بل توضع في الشطائر والطبخات لزيادة لسعتها وإضافة النكهة اللاذعة.
طريقة عمل هريسة الفلفل الحار
يعمل الفلفل الحارّ على تنشيط الدّورة الدّموية في جسم الإنسان، وعدا عن ذلك يساعد في حرق دهون الجسم، فالفلفل الحارّ مفيد للجسم، ويكون عادة بلونين الأخضر الأحمر، ويُعتبر الأخير أكثر حرارة من اللون الأول.
طريقة عمل هريسة الفلفل الحار
طريقة
عمل هريسة الفلفل الحار نقدمها في خطوات سهلة وبسيطة وبمكونات مطبخ كل ست بيت تعشق
الأكلات الحارة أو المقبلات الحارة وهريسة الفلفل الحار من أشهى أنواع الصوص الحار
على الأكلات.
طريقة عمل هريسة الفلفل الحار
طريقة عمل هريسة الفلفل الحار
المكونات:
كيلو جرام من الفلفل الأحمر الحار.
رأس ثوم كبير.
ملعقة صغيرة ملح.
2 حبة ليمون.
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
كوب زيت زيتون.
طريقة عمل هريسة الفلفل الحار
طريقة عمل هريسة الفلفل الحار
يتم تقشير 8 حبات ثوم، ثم تقطيعها ووضعها في الخلاط، بعدها نغسل الفلفل الحار الأحمر ونقطعه نصفين ونضعه في الخلاط مع الثوم.
نقوم بتقشير الليمون وتقطيعه ووضعه مع الخليط، مع استمرار الخلط بعد إضافة الكزبرة المطحونة والملح.
في الخطوة الأخيرة نضيف زيت الزيتون ونستمر بالخلط حتّى تصبح عجينة متماسكة، ثم نضعه في برطمانات مع ملعقة زيت زيتون على الوجه وحفظه في الثلاجة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
