طريقة عمل ستيك دجاج بالمشروم

الدجاج من الأصناف الأساسية التي توضع على مائدة الطعام، يعشقها الصغار والكبار، باختلاف طرق طهيها، لذلك يمكنك تقديم " ستيك الدجاج بالمشروم" بمذاقه الشهي .

مقادير عمل ستيك الدجاج بالمشروم

4 صدور دجاج

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة فلفل أسود مطحون

رشة بابريكا

ملعقة ثوم مهروس

مقادير صلصة ستيك الدجاج بالمشروم

علبة مشروم طازج مقطع

3 ملاعق كبيرة دقيق

3 أكواب حليب

زيت نباتي - بحسب الحاجة

ملح

ربع كوب ماء

طريقة عمل ستيك الدجاج بالمشروم

1- سخنى ملعقتين كبيرتين في مقلاة واسعة على النار.

2- أضيفي الثوم وقلبيه لدقيقة.

3- أضيفي بعدها صدور الدجاج.

4- ضعي الملح، الفلفل والبابريكا واقلي الدجاج لينضج من الجهتين.

5- سخني في قدر على النار القليل من الزيت.

6- أضيفي المشروم، الملح والماء.

7- عندما يتشرب المشروم الماء أضيفي الدقيق وحركي المكونات لدقيقة.

8- أضيفي بعدها الحليب وحركي على نار هادئة حتى تتماسك الصلصة.

9- قدمي ستيك الدجاج ساخناً مع الصلصة.

ستيك الدجاج بالمشروم

عمل ستيك الدجاج بالمشروم

طريقة عمل ستيك الدجاج بالمشروم