طريقة عمل طاجن السجق بالبيض والبطاطس

أهل مصر
طريقة عمل طاجن السجق بالبيض والبطاطس

قدمى لأفراد أسرتك طاجن السجق بالبيض والبطاطس بالخطوات البسيطة ومقاديره السهلة ، ويقبل على تناوله الكبار والصغار لمذاقه الشهي و طعمه اللذيذ.

مقادير عمل طاجن السجق بالبيض والبطاطس

8 بيضات

1/2 كيلو سجق ، مفروم

1/2 كيلو بطاطس مسلوقة

2 كوب جبن شيدر

زبدة

اقرأ أيضا.. طريقة عمل السجق الإسكندراني في المنزل بسهولة

طريقة عمل طاجن السجق بالبيض والبطاطس

1- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2- في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي الزبدة ثم البيض و قلبي حتى تمام النضج.

3- ضعي البيض في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.

4- ضعي السجق المفروم في الصينية على البيض ثم اضيفي البطاطس المسلوقة و قلبي المزيج.

5-ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج اللحم.

6-ضعي الجبن الشيدر فوق المزيج و وزعيه ثم ضعي الصينية مرة اخرى في الفرن حتى تذوب الجبن وتقدم.