طريقة عمل الإندومي في البيت "مثل الجاهزة تماما"

تعتبر الإندومي الأكلة الأشهر في العالم، حيث يحبها الكثير من الناس بمختلف الأعمار، ويأكلونها باستمرار، وذلك لأنها تتميز بمذاق لذيذ للغاية، بالإضافة إلى سرعة تحضيرها وثمنها القليل، وظهرت الإندومي لأول مرة في إندونيسيا في عام 1969، كما أنها قدمت بنكهة مرقة الدجاج مما راقت للشعب الإندونيسي لأنها تناسب ذوقهم وقريبة من مطبخهم، وبما أن هناك أقاويل بأن الإندومي مضرة وتسبب مشاكل صحية عديدة بسبب المواد الحافظة ومحسنات الطعم، فيجب أن تكون ربات البيوت على وعي بطريقة عملها في المنزل بحيث تكون الإندومي صحية وآمنة.

ويقدم "أهل مصر" لكم في هذا التقرير مكونات وطريقة عمل الإندومي في البيت مثل الإندومي الجاهزة تماما.

طريقة عمل الإندومي في البيت

- مكونات تحضير الإندومي:-

1- نصف كيلو مكرونة اسباجتي.

2- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

3- 2 مكعب مرقة الدجاج.

4- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون.

5- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

6- ملعقة صغيرة من الثوم المجفف المطحون.

7- 2 ملعقة كبيرة من زيت الطعام.

8- ملعقة صغيرة من البصل المجفف المطحون.

9- ربع ملعقة صغيرة من الملح.

- طريقة التحضير:- 

1- قومي بوضع إناء على النار به ماء بكمية كبيرة والمكرونة، بحيث يغطي الماء المكرونة.

2- أضيفي الملح والكمون والفلفل ومكعب مرقة الدجاج وملعقة من الزيت إلى الماء.

3- قومي بوضع مقلاة على النار، وأضيفي إليها ملعقة من الزيت وملعقة من الشطة ومرقة الدجاج، وبودرة الثوم وبودرة البصل، واخلطيهم معا.

اقرأ أيضا.. طريقة عمل حلوى التيراميسو في البيت

4- قومي بوضع البهارات على المكرونة المسلوقة وقلبيهم جيدا.

5- وبذلك تكون الإندومي جاهزة للأكل. "بالهنا والشفا"