طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة

حضري لأفراد أسرتك أقراص البطاطس المبشورة سريعة التحضير ومقرمشة واقتصادية ويمكنك تقديمها على الغداء كمقبلات مع الوجبة الرئيسية أو على العشاء كوجبة خفيفة وهي عبارة عن بطاطس مع الجبنة والخضار .

مقادير عمل أقراص البطاطس المبشورة

4 بطاطس مبشورة

بصلة مفرومة ناعمة

4 ملعقة طعام بقدونس مفروم

فلفلة مبشورة

فص ثوم مبشور

4 ملاعق جبنة مبشورة

4 ملعقة طعام دقيق

بيضة

ملح ملعقة صغيرة

رشة فلفل أسود

رشة بابريكا

اقرأ أيضاً..طريقة عمل محشي الحمام بالفريك على وصفة " الست غالية "

طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة

1. نغسل البطاطس وننقعها في الماء البارد ثم نصفيها ونضيف إليها البصلة والبقدونس والفلفل والثوم ثم نضيف الجبنة والدقيق والبيضة .

2. نرش الملح والفلفل والبابريكا ونحرك الخليط بشكل جيد .

3. نسخن القليل من الزيت في المقلاة ونبدأ في وضع كميات من البطاطس على شكل أقراص دائرية أو حسب الرغبة ونحمرها من الطرفين .