أم عيون سودا.. طريقة عمل اللوبيا على وصفة "الشيف شربيني"

ads

حسين حمدان

11:39 ص

الأحد 06/أكتوبر/2019

أم عيون سودا.. طريقة عمل اللوبيا على وصفة الشيف شربيني
طبق اللوبيا
حجم الخط A- A+

تعرف علي طريقة عمل اللوبيا علي وصفة "الشيف شربيني"، تعتبر اللوبيا من البقوليات ذات الفوائد العديدة، وهي تعتبرمن أشهي الأكلات الشرقية، التي تقدم في المطابخ المصرية وتتفنن السيدات في صناعة اللوبيا، ، وتحتوي اللوبيا على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، وغيرها، وتختلف طرق تحضيرها تبعاً لما هو متعارف عليه في كل مكان.

ويمكن إعدادها باللحم، أو بصلصة الطماطم، وغيرها، ونتناول في المقال التالي مكونات طبق اللوبيا وطريقة تحضيره.


أم عيون سودا.. طريقة


مكونات طبق اللوبيا

- لوبيا.
- ماء.
- زبدة. 
- زيت الزيتون. 
- بصل مفروم.
- ثوم مهروس.
- طماطم مفرومة.
- خل أبيض.
- ملح. 
- فلفل إسود.


أم عيون سودا.. طريقة


طريقة تحضير طبق اللوبيا.
- سلق اللوبيا.
- تصفيتها جيدا.

اقرأ أيضا.. طريقة عمل الدجاج المقرمش علي وصفة "كنتاكي"

- وضع الثوم والبصل في الزيت وتقليبه وإضافة زيت الزيتون.
- ثم أضيفي الطماطم إلى المزيج.
- و أضيفي اللوبيا و تبليها جيدا بالبهارات السابق ذكرها وقدميها علي السفرة.

موضوعات متعلقة