أكلات جديدة.. تعرفي على طريقة طبخ حمص الشام

أهل مصر
طريقة طبخ حمص الشام

أكلات جديدة.. تعرفي علي طريقة طبخ حمص الشام، يعتبر الحمص من أنواع البقوليات التي إنتشرت في المطاعم بشكل كبير، حيث يقدم الحمص مع الفلافل والفتة، و لكن طريقة طبخ الحمص تختلف تماماً، و يذكر انّ الحمص أكلة صحية و خفيفة لذلك أصبحت شعبية لأنها إنتشرت في الكثير من دول العالم.

وتختلف طريقة طبخ الحمص عن غيرها من الطرق الأخري، ونتناول في المقال التالي طريقة تحضير طبخة حمص الشام.

مكونات طبخة حمص الشام

- حمص.

ليمون.

- زيت زيتون.

- طحينية.

- ملح.

- ثوم.

طريقة تحضير طبخة حمص الشام

- نقوم بسلق الحمص.

- نخلط كمية الحمص داخل الخلاط.

اقرأ أيضا.. أم عيون سودا.. طريقة عمل اللوبيا على وصفة "الشيف شربيني"

- ثم نضع عصير الليمون و الثوم المقطع و الزيت و الطحينية و الملح و نخلطه بالخلاط مرة أخري جيداً حتى يصبح ناعماً.

- بعد ذلك نسكبه في إناء ونقدمه علي السفرة.